RSS

Gulyás por la klubanoj


La klubkunvenoj en Interkultura Centro Herzberg servas ankaŭ kulturan, interkulturan lernadon. Kion scii pri hungaraj tradicioj, kuirarto? Kiel oni kuiras veran hungaran gulaŝon? Zsófia instruas, ke ĝi nomiĝas en la hungara 'gulyás (gujaŝ), kaj temas pri tradicia supo de hungaraj bovinpaŝtistoj, kiuj pretigis ĝin en speciala kaldrono sur fajro. Al nia klubkunveno aldoniĝis lernado de la recepto kaj aŭskultado de hungaraj popolkantoj luditaj de Judita, gasto el Hungario. La speciala kunveno daŭris ĝis malfrua vespero. Fotoj


Reen
ESPERANTO-URBO © 2008 LA-Arts